Alle

Binchotan Charcoal, det bedste trækul til din Konro Grill

Binchotan Charcoal er et traditionelt japansk trækul kendt for sin høje varmeeffekt, lave røgudvikling og lange brændetid. Den er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Binchotan er perfekt til brug påKonro Grills. Udover den originale japanske Binchotan tilbyder vi også andre typer trækul, såsom Thaan Charcoal fra Thailand.

Produkt filter
Japans Yanagi Mes Roestvrij Staal - 24cm
Japansk Yanagi kniv i rustfrit stål - 24 cm
  • 2 936 kr
  • 2 642 kr

Rustfrit stål

Sushi Mes Yanagi Sakon Shiraume - 24cm
Sushi kniv Yanagi Sakon Shiraume - 24cm
  • 1 996 kr
  • 1 797 kr

Rustfrit kulstofstål

Japans Sushi Mes Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
Japansk Sushi Kniv Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
  • 2 654 kr
  • 2 389 kr

Rustfrit kulstofstål

Japans Yanagi Mes Roestvrij Staal - 27cm
Japansk Yanagi kniv i rustfrit stål - 27 cm
  • 3 476 kr
  • 3 129 kr

Rustfrit stål

Japanse Yanagi Sakon Shiraume Mes (Linkshandig) - 27cm
Japansk Yanagi Sakon Shiraume kniv (venstrehåndet) - 27 cm
  • 3 476 kr
  • 3 129 kr

Rustfrit kulstofstål

Japanse Sushi Yanagi Sakon Shiraume Mes - 30cm
Japansk Sushi Yanagi Sakon Shiraume Kniv - 30cm
  • 3 241 kr
  • 2 917 kr

Rustfrit kulstofstål

Nakiri Roestvrijstalen Mes - 16,5cm
Nakiri rustfri stålkniv - 16,5 cm
  • 294 kr
  • 264 kr

Rustfrit stål

Japans Yanagi Mes - 30cm
Japansk Yanagi kniv - 30 cm
  • 4 063 kr
  • 3 657 kr

Rustfrit stål

Tojiro Japans Yanagi Mes Carbon Staal - 27cm
Tojiro japansk Yanagi kniv kulstofstål - 27cm
  • 2 114 kr
  • 1 903 kr

Kulstofstål

Yanagi Mes Tojiro Carbon Staal - 24cm
Yanagi Knife Tojiro Carbon Steel - 24cm
  • 1 879 kr
  • 1 691 kr

Kulstofstål

Yanagi Mes Masamoto Japans Carbon Staal - 30cm
Yanagi Knife Masamoto Japansk kulstofstål - 30cm
  • 7 939 kr
  • 7 145 kr

Kulstofstål

Yanagi Mes Masamoto Japans Carbon Staal - 24cm
Yanagi Knife Masamoto Japansk kulstofstål - 24cm
  • 5 590 kr
  • 5 031 kr

Kulstofstål

Hvad er forskellen mellem Thaan og Binchotan Charcoal?

Binchotan og Thaan Charcoal har deres egne unikke egenskaber og fordele ved at bruge enKonro Grill, og det afhænger af din personlige præference, hvilken der er bedst.

Binchotan-kul er kendt for sin høje varmeydelse, lave røgudvikling og lange brændetid. Det er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Thaan trækul fra Thailand er lavet af bark fra mangotræer og har en lavere forbrændingstemperatur end Binchotan-kul. Som et resultat giver det en subtil smag til den mad, der er tilberedt på den. Thaan-kul er kendt for sin hurtige antændelse og relativt korte brændetid, hvilket gør det nyttigt til korte Grill.

Generelt kan man sige, at Binchotan-kul er bedre egnet til længere Grill, mens Thaan-kul er bedre egnet til kortere Grill og til at tilføje en subtil smag til maden. Det hele afhænger dog af din personlige præference og måden du bruger kullet på.

Hvorfor er Binchotan Charcoal så dyrt?

Der er flere grunde til, at japansk Binchotan-kul er relativt dyrt:

Fremstillingsproces: Binchotan-kul er lavet af højkvalitets hårdttræ, der brændes langsomt og ved høje temperaturer. Denne proces tager normalt flere dage og er arbejdskrævende, hvilket øger de højere omkostninger.

Mangel: De skove, der bruges til at lave Binchotan-kul, er ikke altid nemme at finde og er nogle gange sparsomme. Dette kan føre til højere råvareomkostninger.

Kvalitet :Binchotan trækul er kendt for sin høje kvalitet og unikke egenskaber, såsom høj varmeydelse og lav røgudvikling. Dette gør den populær blandt foodies og kokke, hvilket kan føre til højere priser.

Importomkostninger: Binchotan-kul er importeret fra Japan, og har derfor højere transportomkostninger og importafgifter.

Kort sagt kan den højere pris på japansk Binchotan-kul tilskrives de højere produktionsomkostninger, knaphed på råvarer, høj kvalitet og transport- og importomkostninger.