Alle

Binchotan Charcoal, det bedste trækul til din Konro Grill

Binchotan Charcoal er et traditionelt japansk trækul kendt for sin høje varmeeffekt, lave røgudvikling og lange brændetid. Den er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Binchotan er perfekt til brug påKonro Grills. Udover den originale japanske Binchotan tilbyder vi også andre typer trækul, såsom Thaan Charcoal fra Thailand.

Produkt filter
Gietijzeren Houtskoolblusser - 23X18cm
Støbejerns trækulsslukker - 23X18cm
  • 2 952 kr
  • 2 657 kr

BBQ tilbehør

Houten Messenhouder voor 6 Messen
Træknivholder til 6 knive
  • 2 353 kr
  • 2 117 kr

Deba Mes Hamer Stijl Roestvrij Staal - 16cm
Deba Knife Hammer Style Rustfrit Stål - 16cm
  • 353 kr
  • 318 kr

Rustfrit stål

Deba Mes Japan Tojiro Carbon Staal - 18cm
Deba Knife Japan Tojiro Carbon Steel - 18cm
  • 2 541 kr
  • 2 287 kr

Kulstofstål

Binchotan Starter Gietijzer 18 X 19cm
Binchotan Starter Støbejern 18 X 19cm
  • 1 953 kr
  • 1 757 kr

BBQ tilbehør

Snijplank High-Soft - 75X33X2cm
Skærebræt High-Soft - 75X33X2cm
  • 4 117 kr
  • 3 705 kr

Skærebrætter

Slijpsteen voor Messen 20.9X7X6cm (#1000)
Slibesten til knive 20,9X7X6cm (#1000)
  • 1 129 kr
  • 1 016 kr

Keramik

Slijpsteen voor Messen 21X7,3X2,2cm (#8000)
Slibesten til knive 21X7,3X2,2cm (#8000)
  • 2 658 kr
  • 2 393 kr

Keramik

Wetsteen Messenslijper 17,6X5,2X1,5cm (#1000)
Whetstone Knivesliper 17,6X5,2X1,5cm (#1000)
  • 353 kr
  • 318 kr

Keramik

Slijpsteen voor Messen 20,7X6,6X3,4cm (#1000)
Slibesten til knive 20,7X6,6X3,4cm (#1000)
  • 706 kr
  • 635 kr

Keramik

Slijpsteen voor Messen 21X7,3X2,2cm (#6000)
Slibesten til knive 21X7,3X2,2cm (#6000)
  • 1 176 kr
  • 1 059 kr

Keramik

Slijpsteen voor Messen 20,5X7,5X5cm (#240)
Slibesten til knive 20,5X7,5X5cm (#240)
  • 1 035 kr
  • 932 kr

Keramik

Mujun Gyuto Damascus Mes - 21cm
Mujun Gyuto Damaskus kniv - 21 cm
  • 4 940 kr
  • 4 446 kr

Damaskus stål

Japans Gyuto Mes Roestvrij Staal - 18cm
Japansk Gyuto kniv i rustfrit stål - 18 cm
  • 282 kr
  • 254 kr

Rustfrit stål

Japanse Sushi Yanagi Sakon Shiraume Mes - 30cm
Japansk Sushi Yanagi Sakon Shiraume Kniv - 30cm
  • 3 247 kr
  • 2 922 kr

Rustfrit kulstofstål

Mujun Nakiri Damascus Mes - 16.5cm
Mujun Nakiri Damaskus kniv - 16,5 cm
  • 4 470 kr
  • 4 023 kr

Damaskus stål

Mujun Santoku Damascus Mes - 18cm
Mujun Santoku Damaskus kniv - 18 cm
  • 4 470 kr
  • 4 023 kr

Damaskus stål

Mujun Petti Damascus Mes - 15cm
Mujun Petti Damaskus kniv - 15 cm
  • 3 529 kr
  • 3 176 kr

Damaskus stål

Mujun Deba Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 16.5cm
Mujun Deba Knife Enkeltsidet skærpet kulstofstål - 16,5 cm
  • 3 294 kr
  • 2 964 kr

Kulstofstål

Mujun Japans Santoku Mes Dubbelzijdig Geslepen VG-10 Staal - 16cm
Mujun japansk Santoku kniv Dobbeltsidet VG-10 Stål - 16cm
  • 2 941 kr
  • 2 647 kr

Rustfrit stål

Mujun Klein Deba Mes Enkelzijdig Geslepen Carbon Staal - 12cm
Mujun Lille Deba Kniv Enkeltsidet Kulstofstål - 12cm
  • 2 705 kr
  • 2 435 kr

Kulstofstål

Hvad er forskellen mellem Thaan og Binchotan Charcoal?

Binchotan og Thaan Charcoal har deres egne unikke egenskaber og fordele ved at bruge enKonro Grill, og det afhænger af din personlige præference, hvilken der er bedst.

Binchotan-kul er kendt for sin høje varmeydelse, lave røgudvikling og lange brændetid. Det er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Thaan trækul fra Thailand er lavet af bark fra mangotræer og har en lavere forbrændingstemperatur end Binchotan-kul. Som et resultat giver det en subtil smag til den mad, der er tilberedt på den. Thaan-kul er kendt for sin hurtige antændelse og relativt korte brændetid, hvilket gør det nyttigt til korte Grill.

Generelt kan man sige, at Binchotan-kul er bedre egnet til længere Grill, mens Thaan-kul er bedre egnet til kortere Grill og til at tilføje en subtil smag til maden. Det hele afhænger dog af din personlige præference og måden du bruger kullet på.

Hvorfor er Binchotan Charcoal så dyrt?

Der er flere grunde til, at japansk Binchotan-kul er relativt dyrt:

Fremstillingsproces: Binchotan-kul er lavet af højkvalitets hårdttræ, der brændes langsomt og ved høje temperaturer. Denne proces tager normalt flere dage og er arbejdskrævende, hvilket øger de højere omkostninger.

Mangel: De skove, der bruges til at lave Binchotan-kul, er ikke altid nemme at finde og er nogle gange sparsomme. Dette kan føre til højere råvareomkostninger.

Kvalitet :Binchotan trækul er kendt for sin høje kvalitet og unikke egenskaber, såsom høj varmeydelse og lav røgudvikling. Dette gør den populær blandt foodies og kokke, hvilket kan føre til højere priser.

Importomkostninger: Binchotan-kul er importeret fra Japan, og har derfor højere transportomkostninger og importafgifter.

Kort sagt kan den højere pris på japansk Binchotan-kul tilskrives de højere produktionsomkostninger, knaphed på råvarer, høj kvalitet og transport- og importomkostninger.