Beskrivelse
Familiens mindste kniv, kokkekniven er yderst anvendelig og kommer tæt på kokkekniven i hyppig brug. Næsten alt på skærebrættet kan klares med kokkekniven, mens alle præcise skæreopgaver uden for skærebrættet klares med skærekniven.
Om japansk parring Kotai Hammered Knife
KOTAIs skærekniv er en krydsning mellem et"fåreben"og en"spydspids". Bladkanten er for det meste flad, hvilket giver mulighed for stor præcision og nem afskalning, mens spidsen er let spids, til komplicerede kerneboringsopgaver. Ligesom sin storebror, Gyuto, er KOTAI-skærekniven lavet af japansk 440C højkulstof rustfrit stål for optimal skarphed, kantfastholdelse og korrosionsbestandighed. Når den er skarp, forbliver KOTAI-skærekniven skarp op til 10 gange længere end andre knive. Håndtaget er lavet af ét stykke sort pakka-træ, ideelt til holdbarhed, vandtæthed og hygiejne. Den skjulte fulde tang - hvilket betyder, at et enkelt stykke stål løber fra spidsen af bladet til bunden af håndtaget - giver fremragende balance og fremragende holdbarhed.
Længde:10 cm
Bladvægt:85g
Tykkelse på bagsiden:2mm
Returpolitik
Hvis du ikke er 100 % tilfreds med dit køb, kan du returnere produktet for fuld refusion eller ombytte produktet til et andet produkt, sammenligneligt eller ej. Du kan returnere et produkt op til 30 dage efter købsdatoen. Ethvert produkt, du returnerer, skal være i samme stand, som du modtog det, og i dens originale emballage. Gem købsbeviset.
