Alle

Binchotan Charcoal, det bedste trækul til din Konro Grill

Binchotan Charcoal er et traditionelt japansk trækul kendt for sin høje varmeeffekt, lave røgudvikling og lange brændetid. Den er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Binchotan er perfekt til brug påKonro Grills. Udover den originale japanske Binchotan tilbyder vi også andre typer trækul, såsom Thaan Charcoal fra Thailand.

Produkt filter
Amaru Binchotan Houtskool 15Kg
Amaru Binchotan Trækul 15 kg
  • 2.097,00 kr
  • 1.888,00 kr

Binchotan Trækul

Japanse Bizen Konro Grill Zwart 18,5cm
Japansk Bizen Konro Grill Sort 18,5cm
  • 1.430,00 kr
  • 1.287,00 kr

Konro Grills

Snijplank Synthetisch Polyethyleen - 75X33X2cm G5
Skærebræt Syntetisk Polyethylen - 75X33X2cm G5
  • 1.811,00 kr
  • 1.630,00 kr

Skærebrætter

Japans Yanagi Mes Roestvrij Staal - 24cm
Japansk Yanagi kniv i rustfrit stål - 24 cm
  • 2.979,00 kr
  • 2.681,00 kr

Rustfrit stål

Houten Onderstel voor Konro BBQ 59X28X2.5cm - 16246
Træbund til Konro BBQ 59X28X2,5 cm - 16246
  • 1.323,00 kr
  • 1.191,00 kr

tilbehør

Snijplank Synthetisch Rubber Asahi - 44X25X1.3cm
Skærebræt Syntetisk Gummi Asahi - 44X25X1,3cm
  • 2.026,00 kr
  • 1.823,00 kr

Skærebrætter

Kotai Mes Chef Mes met/Bamboe Doos - 25cm
Kotai Knife Chef Knife with/Bambus Box - 25cm
  • 1.549,00 kr
  • 1.394,00 kr

Messenhouder Dubbelzijdig Magnetisch Bruin - 26.5X24.3X9.6cm
Knivholder Dobbeltsidet Magnetisk Brun - 26,5X24,3X9,6cm
  • 2.991,00 kr
  • 2.692,00 kr

Magnetisk knivholder

Kotai Mes Cleaver met Bamboe Doos - 19cm
Kotai knivkniv med bambusæske - 19 cm
  • 1.549,00 kr
  • 1.394,00 kr

Kataoka Sashimi Mes - 27cm
Kataoka Sashimi kniv - 27 cm
  • 2.336,00 kr
  • 2.102,00 kr

Molybdæn Vanadium stilk

Konro Houten Onderstel voor Diatomiet 35.1X25X2cm - 16245
Konro Træstativ til Diatomite 35,1X25X2cm - 16245
  • 1.072,00 kr
  • 965,00 kr

tilbehør

Japans Sushi Mes Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
Japansk Sushi Kniv Yanagi Sakon Shiraume - 27cm
  • 2.693,00 kr
  • 2.424,00 kr

Rustfrit kulstofstål

Japans Yanagi Mes Roestvrij Staal - 27cm
Japansk Yanagi kniv i rustfrit stål - 27 cm
  • 3.527,00 kr
  • 3.175,00 kr

Rustfrit stål

Japanse Yanagi Sakon Shiraume Mes (Linkshandig) - 27cm
Japansk Yanagi Sakon Shiraume kniv (venstrehåndet) - 27 cm
  • 3.527,00 kr
  • 3.175,00 kr

Rustfrit kulstofstål

Japans Koksmes 3 Lagen - 24cm
Japansk kokkekniv 3 lag - 24 cm
  • 2.574,00 kr
  • 2.317,00 kr

Rustfrit stål

Houten Onderstel voor Hibachi Grill 17334 - 81.5X28X2.5cm
Træbund til Hibachi Grill 17334 - 81,5X28X2,5cm
  • 1.144,00 kr
  • 1.030,00 kr

tilbehør

Houten Messenhouder voor 6 Messen
Træknivholder til 6 knive
  • 2.383,00 kr
  • 2.145,00 kr

Deba Mes Japan Tojiro Carbon Staal - 18cm
Deba Knife Japan Tojiro Carbon Steel - 18cm
  • 2.574,00 kr
  • 2.317,00 kr

Kulstofstål

Japanse Sushi Yanagi Sakon Shiraume Mes - 30cm
Japansk Sushi Yanagi Sakon Shiraume Kniv - 30cm
  • 3.289,00 kr
  • 2.960,00 kr

Rustfrit kulstofstål

Mujun Klein Mes Tweekantig Geslepen VG-10 Staal - 10.5cm
Mujun Lille kniv Dobbeltægget VG-10 Stål - 10,5cm
  • 2.264,00 kr
  • 2.038,00 kr

Rustfrit stål

Tojiro Yanagi Mes Carbon Staal - 16.5cm
Tojiro Yanagi kniv kulstofstål - 16,5 cm
  • 1.966,00 kr
  • 1.770,00 kr

Kulstofstål

Hvad er forskellen mellem Thaan og Binchotan Charcoal?

Binchotan og Thaan Charcoal har deres egne unikke egenskaber og fordele ved at bruge enKonro Grill, og det afhænger af din personlige præference, hvilken der er bedst.

Binchotan-kul er kendt for sin høje varmeydelse, lave røgudvikling og lange brændetid. Det er lavet af egetræ eller tropisk hårdttræ, der langsomt brændes ved høje temperaturer, hvilket resulterer i et tæt, rent trækul, der giver kullet sin unikke smag.

Thaan trækul fra Thailand er lavet af bark fra mangotræer og har en lavere forbrændingstemperatur end Binchotan-kul. Som et resultat giver det en subtil smag til den mad, der er tilberedt på den. Thaan-kul er kendt for sin hurtige antændelse og relativt korte brændetid, hvilket gør det nyttigt til korte Grill.

Generelt kan man sige, at Binchotan-kul er bedre egnet til længere Grill, mens Thaan-kul er bedre egnet til kortere Grill og til at tilføje en subtil smag til maden. Det hele afhænger dog af din personlige præference og måden du bruger kullet på.

Hvorfor er Binchotan Charcoal så dyrt?

Der er flere grunde til, at japansk Binchotan-kul er relativt dyrt:

Fremstillingsproces: Binchotan-kul er lavet af højkvalitets hårdttræ, der brændes langsomt og ved høje temperaturer. Denne proces tager normalt flere dage og er arbejdskrævende, hvilket øger de højere omkostninger.

Mangel: De skove, der bruges til at lave Binchotan-kul, er ikke altid nemme at finde og er nogle gange sparsomme. Dette kan føre til højere råvareomkostninger.

Kvalitet :Binchotan trækul er kendt for sin høje kvalitet og unikke egenskaber, såsom høj varmeydelse og lav røgudvikling. Dette gør den populær blandt foodies og kokke, hvilket kan føre til højere priser.

Importomkostninger: Binchotan-kul er importeret fra Japan, og har derfor højere transportomkostninger og importafgifter.

Kort sagt kan den højere pris på japansk Binchotan-kul tilskrives de højere produktionsomkostninger, knaphed på råvarer, høj kvalitet og transport- og importomkostninger.