Det Japansk Konro Grill Extra Large , også kendt som Hibachi Grill, dvss på grund af dens store dimensionersærligt velegnet til professionel brug i restauranter.
Denne originale Konro Grill er specielt designet til at tilberede en række forskellige kød- og fiskeretter, herunder yakitori-spyd og Wagyu-oksekød. Denne håndlavede japanske yakitori- Grill sikrer, at hvert måltid tilberedt på den er kendetegnet ved uforfalskede og rene smage.
Denne japanske Konro Grill Extra Large er lavet af diatomit, en sten kendt for sin yderst effektive termiske isolering og brandmodstand. I kombination med brugen af Binchotan-kul giver Konro Grill Extra Large en kraftfuld og unik måde at grille på.
De autentiske Konro Grills er fremstillet af Kaginushi Kogyo, et firma kendt for deres ekspertise inden for diatomitproduktion. Med dimensioner på 77x20x23 cm kendt for deres bemærkelsesværdige varmetilbageholdelse og infrarøde madlavningsegenskaber, kan disse autentiske Konro Grills findes i køkkenerne hos verdens bedste kokke.
Sådan bruger du bedst den japanske Konro Grill Extra Large:
For at få det bedste ud af den japanske Konro Grill Extra Large, anbefales det at bruge en trækulsskorsten, når du tænder for Binchotan-kullet. Tænd først noget almindeligt trækul i skorstenen og hæld det ud for at antænde Binchotan i skorstenen. Når Binchotan er hvidglødende, skal du flytte den til gitteret og justere ventilationsåbningerne for at nå den ønskede temperatur.
På grund af dens tæthed forbliver Binchotan ved kogetemperaturen i flere timer og kan slukkes og genbruges. Efter brug fjernes kullet fra Grill, men hæld ikke vand i Grill. Du kan også slukke den i en lufttæt keramik- eller stålbeholder.
