En kniv i rustfrit stål til hård mad: grøntsager og kød. (SR-900) Gyuto Hammered Style er den japanske version af den klassiske vestlige kokkekniv. Det er en ægte multifunktionskniv, der kan udføre en lang række opgaver, kan bruges med en række forskellige skæreteknikker og er velegnet til at skære langt de fleste kød, fisk, grøntsager og frugter i skiver.
Om Gyuto Knife Hammered Style Black
Den spidse klingespids på Gyuto er god til præcisionssnit eller arbejde på trange steder. Den relativt flade hæl på klingen er fremragende til 'klippehakning' (en teknik, hvor maden skæres, hakkes eller hakkes ved at vippe kanten af bladet fra spids til hæl under snittet) og er også høj nok til at give god kontakt med knoens overflade, når du banker på at hakke med midten eller spidsen af klingen. Endelig kan stort set enhver del af klingen bruges til "push cut" eller "pull cut". Bladet på den japanske Gyuto er normalt tyndere og lettere end på en vestlig kokkekniv, og balancepunktet på Gyuto er normalt lidt længere fremme, mod spidsen. Kombinationen af disse funktioner gør Gyuto ekstremt manøvredygtig og præcis i brug. Gyutos kommer typisk i bladlængder mellem 180 og 300 mm, selvom de kan være op til 360 mm lange. Størrelser fra 180 mm til 210 mm anbefales ofte til hjemmekokke, mens 240 mm og 270 mm størrelser ofte vælges af seriøse amatører og professionelle kokke.
Rengør klingen umiddelbart efter brug.
Den bedste måde at rengøre klingen på er i hånden, da den kan blive beskadiget i opvaskemaskinen.
Brug rent vand eller et mildt rengøringsmiddel
Lad ikke kniven blive i vandet, ellers kan træskaftet svulme unaturligt.
Opbevar kniven et tørt sted.
For ikke at beskadige det skarpe blad, må du ikke misbruge hendes kniv som værktøj.
Opbevar altid utilgængeligt for børn. Især bladet er ekstremt følsomt, så kniven skal også opbevares omhyggeligt. Dette beskytter skærefortolkningen mod at blive ridset eller plettet.
Hvis du ikke er 100 % tilfreds med dit køb, kan du returnere produktet for fuld refusion eller ombytte produktet til et andet produkt, sammenligneligt eller ej. Du kan returnere et produkt op til 30 dage efter købsdatoen. Ethvert produkt, du returnerer, skal være i samme stand, som du modtog det, og i dens originale emballage. Gem købsbeviset.
